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Explora los sabores auténticos de Capri en una experiencia gastronómica inolvidable.
Capri es un mito mediterráneo que ha seducido a emperadores romanos, artistas, poetas y viajeros de todo el mundo durante siglos. Situada frente a la península Sorrentina, esta isla montañosa de roca calcárea combina una naturaleza escarpada y exuberante con plazas exclusivas, villas históricas asomadas al abismo, aguas de un azul intenso y un estilo de vida sofisticado y chic.
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La gastronomía de Capri es un referente de la dieta mediterránea, combinando frescura marina, aromáticas hierbas de huerto, limones gigantes locales y quesos artesanales de Campania.
Rodajas de tomate jugoso de huerta, auténtica mozzarella de búfala campana, hojas frescas de albahaca, aceite de oliva virgen extra y un toque de orégano.
Pasta fresca casera rellena de queso caciotta fresco y mejorana, servida con una ligera salsa de tomate fresco y albahaca.
Calamares locales cocinados lentamente con vino dulce Malvasia, tomates cherry y ajo.
Licor digestivo artesanal elaborado mediante la maceración en alcohol de las pieles de los limones gigantes cultivados en los bancales de la isla.
Vino blanco seco y mineral elaborado con uvas locales *Falanghina* y *Greco* cultivadas en las empinadas laderas volcánicas y kársticas.
Soleada y resguardada cala situada en la costa sur de la isla, famosa por sus aguas tranquilas y sus vistas privilegiadas de los Faraglioni.
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Una espectacular zona de baño situada junto al histórico faro de Punta Carena, famosa por recibir sol hasta última hora de la tarde y por sus aguas profundas de color azul intenso.
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La playa más extensa de la isla, situada junto al puerto principal de llegada, muy práctica para familias y con vistas coloridas a las casas de los pescadores.
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View full guideRodajas de tomate jugoso de huerta, auténtica mozzarella de búfala campana, hojas frescas de albahaca, aceite de oliva virgen extra y un toque de orégano.
Pasta fresca casera rellena de queso caciotta fresco y mejorana, servida con una ligera salsa de tomate fresco y albahaca.
Calamares locales cocinados lentamente con vino dulce Malvasia, tomates cherry y ajo.
Licor digestivo artesanal elaborado mediante la maceración en alcohol de las pieles de los limones gigantes cultivados en los bancales de la isla.
Exquisita tarta tradicional de chocolate negro y almendras molidas, naturalmente sin harina, crujiente por fuera y tierna y húmeda por dentro, espolvoreada con azúcar glas.
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