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Descubre Borgoña-Franco Condado

Borgoña-Franco Condado, en el este de Francia, es una región de una riqueza excepcional, donde el arte de vivir se eleva a su máxima expresión. Es una tierra de patrimonio y sabores, mundialmente famosa por sus vinos, cuyos 'climats' (parcelas de viñedo) están inscritos en el patrimonio de la UNESCO. Desde la elegante capital de los Duques de Borgoña, Dijon, hasta la ciudad fortificada de Besançon, la región está salpicada de tesoros históricos, abadías románicas y castillos con tejados de tejas vidriadas. Sus paisajes son una invitación a la tranquilidad, desde las suaves colinas cubiertas de viñedos hasta las montañas, lagos y bosques del macizo del Jura, ofreciendo un sinfín de oportunidades para los amantes de la naturaleza y la gastronomía.

Viñedos y Ruta de los Grandes Vinos de Borgoña
Hospicios de Beaune
Dijon y el Palacio de los Duques
Ciudadela de Besançon
Abadía de Cluny y Fontenay
Basílica de Vézelay
Macizo del Jura (lagos y montañas)
Salina Real de Arc-et-Senans

Idiomas

francés

Información General

Datos Básicos

Capital:
Dijon
Área:
47,784 km²
Población:
2,801,695

Clima

Tipo:
Continental
Temp. Verano:
25°C
Temp. Invierno:
3°C
Mejores meses:
Mayo, Junio, Septiembre

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Gastronomía de Borgoña-Franco Condado

La cocina de Borgoña-Franco Condado es rica, generosa y está intrínsecamente ligada a sus vinos. Es una cocina de 'terroir', basada en productos excepcionales como la carne de vacuno de Charolais, las aves de Bresse, los quesos Comté y Époisses, los caracoles, la mostaza de Dijon y las grosellas negras.

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