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Los Países del Loira es una región de una diversidad sorprendente, que se extiende desde las largas playas de arena de la costa atlántica hasta los verdes valles y viñedos que bordean el río Loira. Es una tierra de ingenio y espectáculo, hogar del mundialmente famoso parque histórico Puy du Fou y del universo onírico de Les Machines de l'Île en su vibrante capital, Nantes. La región combina la adrenalina del automovilismo en Le Mans, la elegancia ecuestre de Saumur, la historia de los duques de Bretaña y los reyes de Inglaterra en Nantes y Angers, y la tranquilidad de sus paisajes naturales, desde los singulares pantanos salados de Guérande hasta los jardines que le han valido el apodo de 'el jardín de Francia'.
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La gastronomía de la región se beneficia de la dualidad entre la tierra y el mar. Pescados y mariscos de la costa atlántica se encuentran con los productos de la fértil huerta del Valle del Loira, todo ello regado por sus famosos vinos blancos.
La salsa por excelencia del Valle del Loira, inventada cerca de Nantes. Una emulsión sedosa de mantequilla, vinagre o vino blanco (Muscadet) y chalotas. Acompaña perfectamente al pescado.
La 'flor de sal' recolectada a mano en las marismas de Guérande es una de las sales más apreciadas del mundo, utilizada por los mejores chefs para dar un toque final a sus platos.
Disfruta de ostras, mejillones de bouchot (cultivados en postes), almejas, y las famosas sardinas de Saint-Gilles-Croix-de-Vie.
Trozos de panceta de cerdo confitados lentamente en su propia grasa hasta quedar tiernos por dentro y crujientes por fuera. Una especialidad de la provincia de Anjou.
Alubias blancas grandes y tiernas, con Indicación Geográfica Protegida. A menudo se sirven sobre una rebanada de pan tostado con mantequilla.
El vino blanco seco y ligero de los viñedos que rodean Nantes. Elaborado con la uva Melon de Bourgogne, es el acompañamiento perfecto para el marisco.
La región ofrece una gran diversidad de vinos: rosados secos (Rosé d'Anjou), tintos afrutados (Saumur-Champigny), blancos dulces (Coteaux du Layon) y excelentes vinos espumosos (Crémant de Loire).
Un famoso licor de triple seco con sabor a naranja, creado en Angers en 1875 y utilizado en cócteles mundialmente conocidos como el Margarita y el Cosmopolitan.
Un pastel de almendras suave y húmedo, generosamente empapado en ron y cubierto con un glaseado blanco. Un clásico de la ciudad de Nantes.
Un bombón de Angers que imita las pizarras de los tejados de la ciudad. Consiste en una nougatine de almendras y avellanas caramelizadas, cubierta de chocolate azul.
La famosa galleta de mantequilla dentada fue inventada en Nantes por Louis Lefèvre-Utile en 1886. Un icono francés.
Dos panes dulces típicos de la Vendée. La 'brioche' es trenzada y más ligera, mientras que la 'gâche' tiene una miga más compacta y está aromatizada con crema y azahar.
La región es escenario de eventos de renombre internacional y festivales que celebran el teatro, la música y el arte.
Junio.
La carrera de resistencia automovilística más famosa y prestigiosa del mundo, que atrae a cientos de miles de espectadores cada año para un fin de semana de velocidad y fiesta.
Junio.
Uno de los mayores festivales de música metal y rock de Europa, que se celebra en Clisson y congrega a las bandas más importantes del género.
Verano.
Un recorrido artístico y poético que transforma la ciudad de Nantes cada verano. Una línea verde pintada en el suelo guía a los visitantes a través de instalaciones, exposiciones y lugares insólitos.
Junio/Julio.
El segundo festival de teatro más importante de Francia, que ofrece representaciones en lugares históricos y castillos de la provincia de Anjou.
La primavera tardía y el verano (mayo-septiembre) son los mejores momentos para visitar la región, ya que el clima es más cálido y soleado, ideal para disfrutar de la costa, la ruta ciclista del Loira y los grandes festivales. Es imprescindible reservar con mucha antelación para eventos como el Puy du Fou o las 24 Horas de Le Mans. El otoño es una época excelente para los amantes del vino, coincidiendo con la vendimia. El invierno es más tranquilo y económico, pero el tiempo puede ser gris y húmedo.
Es casi obligatorio reservar las entradas para el Puy du Fou con meses de antelación, especialmente para el espectáculo nocturno de la Cinéscénie. Durante las 24 Horas de Le Mans, la ciudad y sus alrededores están completamente saturados; planifica el transporte y el alojamiento con un año de antelación si es posible. Para visitar la isla de Noirmoutier a través del Passage du Gois, consulta siempre los horarios de las mareas para cruzar de forma segura.