Saborea Alicante: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de Alicante en una experiencia gastronómica inolvidable.
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Mercado Central
Alicante, la luminosa joya de la Costa Blanca, es una ciudad que vive de cara al Mediterráneo. Dominada por la imponente silueta del Castillo de Santa Bárbara sobre el monte Benacantil, ofrece una mezcla perfecta de vibrante vida urbana, playas doradas como El Postiguet, un encantador casco antiguo y una gastronomía exquisita centrada en los arroces y los productos del mar.
Sabores de Alicante
La capital del arroz. La gastronomía es uno de sus puntos más fuertes, basada en productos frescos del mar y de la huerta.
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Gastronomía
La capital del arroz. La gastronomía es uno de sus puntos más fuertes, basada en productos frescos del mar y de la huerta.
Cultura
Una escena cultural interesante y en crecimiento, con museos de gran calidad, aunque no es el principal atractivo de la ciudad.
localFriendly
Los alicantinos son conocidos por su carácter abierto, alegre y acogedor. Están muy acostumbrados al turismo y son amables con los visitantes.
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Ver guía completaConsejos de Gastronomía
El Arroz es el Rey
No te vayas sin probar un auténtico arroz alicantino. 'Arroz a banda', 'del senyoret' o 'caldero' son imprescindibles. Los mejores se comen a mediodía.
Vive el Tardeo
La mejor forma de experimentar la vida social local. Empieza con unas cañas y tapas en el Mercado Central el sábado a mediodía y sigue por la calle Castaños.
Pide una 'Salmorreta'
Si quieres llevarte el sabor de Alicante, compra un bote de salmorreta en el Mercado Central. Es la base de sofrito (ñora, ajo, tomate) que da el sabor único a los arroces de la zona.
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