Saborea Capri: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de Capri en una experiencia gastronómica inolvidable.
Capri es un mito mediterráneo que ha seducido a emperadores romanos, artistas, poetas y viajeros de todo el mundo durante siglos. Situada frente a la península Sorrentina, esta isla montañosa de roca calcárea combina una naturaleza escarpada y exuberante con plazas exclusivas, villas históricas asomadas al abismo, aguas de un azul intenso y un estilo de vida sofisticado y chic.
TripMatches · Recordar · Planificar
¿Qué quieres hacer con Capri?
¿Ya has estado en Capri o todavía te gustaría ir? Elige y te llevamos directo a la acción.
Sabores de Capri
La gastronomía de Capri es un referente de la dieta mediterránea, combinando frescura marina, aromáticas hierbas de huerto, limones gigantes locales y quesos artesanales de Campania.
Platos Imprescindibles
Ensalada Caprese Original (*Insalata Caprese*)
Rodajas de tomate jugoso de huerta, auténtica mozzarella de búfala campana, hojas frescas de albahaca, aceite de oliva virgen extra y un toque de orégano.
Raviolis Capresis (*Ravioli Capresi*)
Pasta fresca casera rellena de queso caciotta fresco y mejorana, servida con una ligera salsa de tomate fresco y albahaca.
Totani alla Malvasia
Calamares locales cocinados lentamente con vino dulce Malvasia, tomates cherry y ajo.
Bebidas Típicas
Limoncello di Capri
Licor digestivo artesanal elaborado mediante la maceración en alcohol de las pieles de los limones gigantes cultivados en los bancales de la isla.
Vino Blanco DOC Capri
Vino blanco seco y mineral elaborado con uvas locales *Falanghina* y *Greco* cultivadas en las empinadas laderas volcánicas y kársticas.
Evaluaciones
Puntuaciones por categoría
Cultura
Fascinante historia imperial romana, refugio histórico de escritores y artistas internacionales, villas museo y tradición artesanal milenaria.
gastronomy
Exquisita cocina campana: ensalada Caprese original, raviolis capresis rellenos de caciotta y marisco fresco regado con limoncello local.
¿Quieres saber más sobre Capri?
Descubre la guía completa con historia, itinerarios detallados, consejos prácticos y toda la información que necesitas.
Ver guía completaConsejos de Gastronomía
Ensalada Caprese Original (*Insalata Caprese*)
Rodajas de tomate jugoso de huerta, auténtica mozzarella de búfala campana, hojas frescas de albahaca, aceite de oliva virgen extra y un toque de orégano.
Raviolis Capresis (*Ravioli Capresi*)
Pasta fresca casera rellena de queso caciotta fresco y mejorana, servida con una ligera salsa de tomate fresco y albahaca.
Totani alla Malvasia
Calamares locales cocinados lentamente con vino dulce Malvasia, tomates cherry y ajo.
Limoncello di Capri
Licor digestivo artesanal elaborado mediante la maceración en alcohol de las pieles de los limones gigantes cultivados en los bancales de la isla.
Tarta Caprese (*Torta Caprese*)
Exquisita tarta tradicional de chocolate negro y almendras molidas, naturalmente sin harina, crujiente por fuera y tierna y húmeda por dentro, espolvoreada con azúcar glas.
TripMatches · Recordar · Planificar
¿Qué quieres hacer con Capri?
¿Ya has estado en Capri o todavía te gustaría ir? Elige y te llevamos directo a la acción.
Información rápida
Guía completa del destino
Accede a la ficha completa: atracciones, clima, gastronomía, eventos y mucho más.
Descubrir este destino a fondoExplora más en la zona
También te puede interesar
Descubre Capri de otra manera
Explora las diferentes formas de vivir este destino según tu estilo de viaje
Capri Viaje Low Cost
Consejos de ahorro, alojamiento económico, comida barata y actividades gratuitas.
Capri Escapadas Románticas
Atardeceres, cenas íntimas, paseos románticos y experiencias para parejas.
Capri Playas y Costas
Las mejores playas, calas escondidas, deportes acuáticos y relax junto al mar.
Capri Cultura y Patrimonio
Museos, monumentos históricos, arquitectura y experiencias culturales inmersivas.
Capri Gastronomía
Descubre la cocina local, mercados tradicionales, bodegas y experiencias culinarias únicas.