Saborea Salvador: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de Salvador en una experiencia gastronómica inolvidable.
Salvador, la capital del estado nororiental de Bahía en Brasil, es conocida por su arquitectura colonial portuguesa, cultura afrobrasileña y costa tropical. El histórico barrio de Pelourinho es un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO, famoso por sus coloridos edificios y callejones empedrados.
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Sabores de Salvador
La gastronomía bahiana es una de las más ricas de Brasil, con platos como el acarajé, la moqueca y el vatapá, herencia directa de la cocina afrobrasileña y muy presente en mercados y puestos de calle.
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Gastronomía
La gastronomía bahiana es una de las más ricas de Brasil, con platos como el acarajé, la moqueca y el vatapá, herencia directa de la cocina afrobrasileña y muy presente en mercados y puestos de calle.
Cultura
Salvador es considerada la capital afrobrasileña de Brasil, cuna del candomblé, la capoeira y el axé, con una vida cultural intensísima que se vive en las calles, terreiros y plazas del centro histórico.
localFriendly
Los bahianos son conocidos en todo Brasil por su calidez y hospitalidad; es habitual que los visitantes reciban un trato cercano y amigable.
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Platos locales
Prueba el acarajé, buñuelo de frijol caupí frito en aceite de dendê y relleno de vatapá y camarón, y la moqueca bahiana, guiso de pescado o marisco con leche de coco y dendê.
Bebidas locales
Disfruta de una caipirinha bien fría o de un vaso de agua de coco recién abierto en cualquier puesto de playa; el batido de frutas tropicales también es muy popular.
Postres locales
No dejes de probar la cocada bahiana y el quindim, dulce de coco y yema de huevo, muy típico de los puestos de baianas en el Pelourinho.
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