Saborea San Cristóbal: Una aventura gastronómica única

San Cristóbal es una de las islas más antiguas geológicamente del archipiélago de las Galápagos. Su capital, Puerto Baquerizo Moreno, ofrece una atmósfera tranquila donde la vida urbana se mezcla con la fauna silvestre; es común ver lobos marinos descansando en los bancos del malecón. La isla alberga la única laguna de agua dulce permanente del archipiélago, El Junco, y cuenta con sitios de buceo de clase mundial como León Dormido. Con una mezcla de playas de arena coralina, senderos volcánicos y una biodiversidad única que incluye fragatas y piqueros de patas azules, San Cristóbal es un pilar fundamental para el ecoturismo científico y recreativo en el Pacífico.