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Explora los sabores auténticos de Arabia Saudita en una experiencia gastronómica inolvidable.
Arabia Saudita es el corazón del mundo árabe e islámico, un país que ha abierto sus puertas al turismo internacional con paisajes que van desde desiertos infinitos y oasis verdes hasta montañas escarpadas y arrecifes de coral vírgenes en el Mar Rojo.
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El plato nacional. Arroz de grano largo cocinado con carne (pollo, cordero o camello), verduras y una mezcla de especias. Se sirve en una gran fuente decorada con frutos secos y pasas.
Originario de la región de Hejaz, es un arroz blanco cocinado en caldo de carne y leche, lo que le da una textura cremosa similar al risotto. Se sirve con pollo asado y salsa picante 'duggus'.
Carne cocinada en un horno subterráneo tradicional (tandoor) sobre brasas, lo que le otorga un sabor ahumado único mientras la grasa gotea sobre el arroz especiado.
Trigo triturado cocinado con leche o yogur y carne, coronado con cebollas caramelizadas y mantequilla clarificada. Es un plato reconfortante muy popular en el centro del país.
Un pan fino doblado y frito, relleno de carne picada, huevos, puerros y especias. Es el snack callejero por excelencia.
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Ver guía completaPreparado con granos ligeramente tostados y mucho cardamomo. Es de color dorado y se sirve sin azúcar para equilibrar el dulzor de los dátiles.
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