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Explora los sabores auténticos de Senegal en una experiencia gastronómica inolvidable.
Senegal es un país de África Occidental conocido por su estabilidad, su rica herencia cultural y su hospitalidad legendaria. Ofrece una mezcla fascinante de historia colonial, reservas naturales salvajes y una escena artística contemporánea de primer nivel.
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El plato nacional por excelencia. Consiste en arroz cocinado en una salsa de tomate con pescado relleno de hierbas, acompañado de verduras como yuca, zanahoria, berenjena y col.
Pollo marinado en una gran cantidad de cebolla, limón, mostaza y ajo, luego cocinado a fuego lento y servido con arroz blanco. Es un plato cítrico y muy popular.
Un guiso espeso y cremoso hecho a base de pasta de cacahuete, carne (generalmente ternera o cordero) y verduras. Se sirve con arroz y es muy nutritivo.
Carne de cordero asada a la parrilla al estilo tradicional, sazonada con especias y servida con cebollas asadas y mostaza. Es la comida callejera favorita.
Descubre la guía completa con historia, itinerarios detallados, consejos prácticos y toda la información que necesitas.
Ver guía completaLa bebida nacional, hecha de flores de hibisco secas. Es de color rojo intenso, dulce y muy refrescante. Se sirve fría.
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