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Explora los sabores auténticos de Coromandel Peninsula en una experiencia gastronómica inolvidable.
La Península de Coromandel es un destino paradisíaco caracterizado por sus dramáticas colinas cubiertas de denso selva autóctona y más de 400 kilómetros de costa con playas desiertas de arena blanca y dorada. Ubicada a poca distancia de Auckland, esta región destaca por maravillas naturales únicas como Cathedral Cove, un gigantesco túnel de piedra caliza que conecta dos bahías turquesas, y Hot Water Beach, donde los visitantes pueden cavar sus propias piscinas de aguas termales en la arena con la marea baja.
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La gastronomía de Coromandel está influenciada por la riqueza de sus aguas cristalinas, siendo la capital indiscutible de los mariscos en la Isla Norte, famosa por sus granjas marinas sostenibles.
Mejillones de tamaño gigante servidos ahumados, a la marinera con ajo y vino blanco, o a la parrilla.
Vieiras dulces y tiernas salteadas con mantequilla de ajo, celebradas en el festival anual de Whitianga.
Kingfish (pez limón) y pargo ahumados lentamente con maderas nativas de manuka.
Cervezas frescas y de estilo costero producidas localmente en microcervecerías como The Pour House.
Elaborada con manzanas cultivadas en los huertos familiares de las colinas de la península.
Playa icónica dominada por una gigantesca bóveda natural de piedra caliza tallada por el mar que une dos calas idílicas de aguas cristalinas.
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Una de las playas más famosas del mundo donde filtraciones volcánicas subterráneas calientan el agua a más de 60°C bajo la arena.
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Una joya virgen protegida de cualquier desarrollo urbanístico, enmarcada por gigantescos árboles pōhutukawa y colinas verdes.
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Una hermosa bahía protegida en forma de media luna con arena de tonos rosados y amarillos, ideal para familias y deportes acuáticos.
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Découvrez le guide complet avec l'histoire, les itinéraires détaillés, les conseils pratiques et toutes les informations dont vous avez besoin.
Voir le guide completMejillones de tamaño gigante servidos ahumados, a la marinera con ajo y vino blanco, o a la parrilla.
Vieiras dulces y tiernas salteadas con mantequilla de ajo, celebradas en el festival anual de Whitianga.
Kingfish (pez limón) y pargo ahumados lentamente con maderas nativas de manuka.
Cervezas frescas y de estilo costero producidas localmente en microcervecerías como The Pour House.
Helados cremosos elaborados con macadamias cosechadas en las granjas locales de la costa este.
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