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Explora los sabores auténticos de Margaret River en una experiencia gastronómica inolvidable.
Ubicada a unas tres horas al sur de Perth, la región de Margaret River es un destino extraordinario donde el Océano Índico se encuentra con el Océano Antártico. Reconocida globalmente por sus viñedos de categoría boutique que producen algunos de los mejores Cabernet Sauvignon y Chardonnay del planeta, la zona ofrece además una costa salvaje con más de 40 breaks de surf de nivel mundial, la icónica ruta de senderismo Cape to Cape, bosques ancestrales de árboles Karri y fascinantes cuevas subterráneas de piedra caliza.
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Margaret River es un paraíso epicúreo. La región produce menos del 3% del volumen total de vino de Australia, pero aporta más del 20% del mercado de vinos súper premium del país, acompañando una escena culinaria basada en la filosofía 'del campo a la mesa'.
Reconocidos mundialmente por su elegancia de estilo de clima mediterráneo fresco e intensas notas varietales.
Cangrejo de agua dulce de carne dulce, firme y muy apreciada, criado localmente en los ríos e estanques de la región.
Proveniente de las zonas adyacentes del suroeste, utilizada fresca en los platos de alta cocina durante los meses de invierno (junio-agosto).
Variedades de brie, camembert y quesos curados elaborados con leche fresca local en fincas queseras de la zona.
El vino tinto insignia de las bodegas históricas de la región.
Cervezas IPA, Pale Ale y Saison elaboradas con aguas puras subterráneas de la zona en cervecerías icónicas como Black Brewing Co o Shelter.
Destiladas con botánicos nativos del matorral australiano como la mirto de limón y la pimienta de montaña.
Famosa bahía pintoresca conocida mundialmente porque decenas de mantarrayas de agua salada se acercan diariamente a la orilla para interactuar pacíficamente con los visitantes.
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Una idílica bahía de aguas turquesas y mansas protegida del oleaje principal, bordeada por césped natural y eucaliptos.
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El lugar sagrado del surf en Australia Occidental, sede de campeonatos mundiales, con un icónico mirador de madera sobre el océano.
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Una espectacular franja de arena blanca limpia y curvada, muy popular tanto para familias como para practicantes de bodysurf y surfistas.
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Voir le guide completReconocidos mundialmente por su elegancia de estilo de clima mediterráneo fresco e intensas notas varietales.
Cangrejo de agua dulce de carne dulce, firme y muy apreciada, criado localmente en los ríos e estanques de la región.
Proveniente de las zonas adyacentes del suroeste, utilizada fresca en los platos de alta cocina durante los meses de invierno (junio-agosto).
El vino tinto insignia de las bodegas históricas de la región.
Bombones y tabletas elaborados con ingredientes regionales y sal de las aguas del Océano Índico.
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