Saborea Milan: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de Milan en una experiencia gastronómica inolvidable.
Milan, la puissance économique et créative de l'Italie, est une métropole dynamique où l'efficacité moderne rencontre l'opulence historique. Mondialement connue comme capitale de la mode et du design, la ville offre bien plus que des podiums et des showrooms : de son imposante cathédrale gothique et du chef-d'œuvre de Léonard de Vinci « La Cène », en passant par une scène « apéritive » animée et une architecture d'avant-garde, Milan est une ville d'élégance sophistiquée et de dynamisme constant.
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Saveurs de Milan
Une scène gastronomique sophistiquée et délicieuse, berceau du « risotto » et de la « cotoletta », et capitale incontestée de l'« aperitivo ».
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Gastronomie
Une scène gastronomique sophistiquée et délicieuse, berceau du « risotto » et de la « cotoletta », et capitale incontestée de l'« aperitivo ».
Culture
Un centre culturel de premier ordre, avec « La Cène » comme joyau et une offre muséale exceptionnelle.
localFriendly
Les Milanais ont la réputation d'être plus réservés, directs et précipités que les autres Italiens. L’efficacité prime sur la chaleur expansive.
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Comprendre «l'apéritif»
Ce n'est pas un « happy hour ». C'est un rituel social. Vous commandez une boisson (plus chère que la normale, environ 10-15 €) et elle vous donne accès à un buffet alimentaire. Dans de nombreux endroits, une « apericena » remplace le dîner.
Plats à essayer
Ne partez pas sans essayer le Risotto alla Milanese (au safran), la Cotoletta alla Milanese (escalope panée) et l'Ossobuco. En dessert, Panettone (même en dehors de Noël).
Réservation du dîner
Dans les restaurants branchés et les bonnes trattorie, surtout le week-end ou lors d'événements, les réservations sont indispensables.
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