Palma
발레아레스 제도
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청록색 바다가 있는 작은 만, 이비자의 활기찬 밤문화, 메노르카의 평온함, 마요르카의 인상적인 트라문타나 산맥이 있습니다.
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발레아레스 제도는 지중해 중심부에 위치한 꿈의 군도이며, 각 섬에는 서로 다른 영혼이 있습니다.가장 큰 마요르카는 트라문타나 산맥의 웅장함과 가족 친화적인 해변, 삶과 역사가 가득한 수도 팔마가 결합된 소형 대륙입니다.생물권보전지역인 메노르카는 원시림과 보호된 시골 풍경을 갖춘 평화로운 안식처입니다.이비자는 일렉트로닉 음악과 나이트라이프의 세계 중심지이지만 매력적인 마을과 보헤미안적인 인테리어도 숨겨져 있습니다.그리고 여동생인 포르멘테라(Formentera)는 바다로만 접근할 수 있는 유럽의 카리브해 천국으로 백사장 해변과 비현실적인 푸른 바닷물이 있습니다.발레아레스 제도는 가장 배타적인 파티부터 가장 완전한 침묵까지 모든 것을 찾을 수 있는 대조의 목적지입니다.
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발레아레스 제도의 축제는 특히 말과 불과 관련된 고대 전통과 지구상에서 가장 현대적이고 유명한 축제를 결합합니다.
6월 23일과 24일.
발레아레스 제도의 가장 상징적인 축제.Menorcan 품종의 말과 그 기수('caixers')가 주인공으로, 마을 광장에 들어가 군중('jaleo')을 뛰어넘습니다.전통과 감성의 폭발.
5월/6월(개장) 및 9월/10월(마감).
세계에서 가장 유명한 클럽(Ushuaïa, Hï Ibiza, Pacha, Amnesia)은 전 세계 최고의 DJ와 수천 명의 사람들을 끌어들이는 전설적인 파티로 여름 시즌의 시작과 끝을 기념합니다.
5월(Sóller)과 8월(Pollença).
사라센 해적과의 역사적 전투를 기념하는 화려한 모의 전투입니다.거리는 시대 의상을 입은 사람들, 나팔총 소리, 놀라운 축제 분위기로 가득 차 있습니다.
Sant Joan 전야(6월 23일)와 Sant Antoni 전야(1월 16일).
많은 도시, 특히 마요르카에서 마법 같은 밤을 보내세요.모닥불이 켜지고 '디모니스'(악마)와 함께 '코레포크'가 거리로 나와 불, 음악, 춤을 감상합니다.
발레아레스 요리는 지중해의 정수입니다.정원, 시골, 바다의 장점을 최대한 활용한 간단하지만 맛있는 요리법으로 계절성을 특징으로 하는 제품 요리입니다.
독특한 붉은색을 띠는 파프리카로 양념한 생 돼지고기 소시지입니다.빵에 바르거나 튀기거나 다양한 요리의 재료로 섭취합니다.
메노르카의 고급 요리.전통적으로 점토 냄비에 담겨 제공되는 국물이 많고 풍미 가득한 랍스터 스튜입니다.정통 항해 별미입니다.
전통적이고 포만감을 주는 요리입니다.고기(보통 양고기)와 내장을 감자, 고추, 회향과 함께 튀기는 요리입니다.역사가 깊은 요리입니다.
라따뚜이 또는 라따뚜이의 마요르카 버전입니다.튀긴 감자, 가지, 고추를 겹겹이 겹겹이 쌓아 토마토 소스로 덮은 채식 요리입니다.
말 그대로 '더러운 쌀'이다.수렵육, 버섯, 제철 야채를 넣어 만든 매콤하고 국물이 있는 밥입니다.맛있고 강력한 인테리어 요리입니다.
이비자에서 가장 정통적인 요리입니다.이 요리는 두 부분으로 나누어 제공됩니다. 먼저 생선(보통 바위)을 감자와 함께 삶아 부드러운 아이올리로 덮은 다음, 생선 국물과 함께 조리한 반다 쌀을 냅니다.
아니스, 백리향, 로즈마리 등 다양한 향기로운 식물과 허브를 증류하여 만든 이비자의 상징적인 술입니다.식후 소화제로 차갑게 복용합니다.
메노르카 축제의 탁월한 음료입니다.현지 진(Gin Xoriguer)과 레모네이드를 혼합한 상쾌하고 간단한 음료로 매우 차갑게 제공됩니다.Sant Joan 축하 행사에 필수적입니다.
특유의 쓴맛과 달콤한 맛을 지닌 진하고 진한 술입니다.그것은 기나와 용담으로 만들어지며 일반적으로 식욕을 돋우기 위해 단독으로 또는 사이펀과 함께 식전주로 섭취합니다.
이 섬에는 Manto Negro 또는 Moll과 같은 지역 품종으로 고품질 레드 및 화이트 와인을 생산하는 여러 원산지 명칭이 있습니다.마요르카의 Binissalem 와이너리가 가장 잘 알려져 있습니다.
백리향의 꽃과 잎으로 만든 이비자의 또 다른 전통주입니다.허브보다 달콤하고 향이 더 강해 소화제로 섭취됩니다.
원산지가 지정된 마온(메노르카)의 장인이 만든 진입니다.전통적인 방법으로 구리 증류기에서 증류되며 유명한 포마다의 베이스가 됩니다.
마요르카의 가장 상징적인 과자.나선형 모양으로 구운 달콤하고 발효된 벗겨지기 쉬운 페이스트리입니다.속을 채우지 않고 '일반'으로 만들거나 엔젤 헤어, 크림 또는 소브라사다로 채울 수도 있습니다.
이비자 디저트.푸딩과 비슷하게 전날의 엔사이마다에 우유, 계란, 설탕, 계피를 넣어 만듭니다.
버터, 설탕, 달걀 노른자를 넣어 만든 다섯 장의 꽃잎 모양의 메노르카산 작은 과자입니다.입에서 녹습니다.
밀가루 대신 삶은 감자로 만든 부드럽고 가벼운 빵으로 발데모사(Valldemossa) 마을의 전형적인 모습입니다.핫 초콜릿과 함께 간식으로 이상적입니다.
경작지, 수자원 관리 시스템, 돌로 만든 마을 등 자연과 인간 활동이 수세기 동안 조화롭게 공존해 온 장엄한 풍경입니다.
Dalt Vila의 요새화된 인클로저, Puig des Molins의 Punic 묘지, Sa Caleta의 페니키아 마을 및 해양 생태계에 필수적인 Posidonia Oceanica 초원을 포함하는 이중 인정입니다.
섬 전체는 인간 활동과 독특한 자연 및 경관 유산 보존 사이의 탁월한 균형으로 인해 생물권 보전 지역으로 지정되었습니다.
무형문화유산.크리스마스 이브 자정 미사 동안 마요르카 교회에서 연주되는 중세 시대의 그레고리오 성가입니다.엄숙하고 압도적인 순간.
늦봄(5월~6월)과 여름의 끝(9월)이 가장 좋은 시기로 기온이 완벽하고 인파가 적으며 바다 온도가 쾌적합니다.7월과 8월은 성수기이므로 최대의 엔터테인먼트를 원하는 사람들에게 이상적이지만 가격이 더 비쌉니다.가을과 겨울은 하이킹, 사이클링을 즐기기에 적합하며, 매우 조용하고 훨씬 저렴한 가격으로 섬을 즐길 수 있습니다.
여름에는 특히 이비자와 포르멘테라에서 숙박, 렌터카, 심지어 레스토랑까지 미리 예약하는 것이 중요합니다.시에라 데 트라문타나(Sierra de Tramuntana)의 도로는 좁고 커브가 많으므로 주의해서 운전하세요.이비자에서는 클럽 입장권과 음료 가격이 매우 높을 수 있습니다.전에 알아보세요.'에코타사(Ecotasa)' 또는 지속 가능한 관광세는 숙박 시설의 1박당 및 1인당 적용됩니다.
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