Barcelona
카탈로니아
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가우디의 건축물, 코스타 브라바(Costa Brava), 아방가르드 요리법, '카스텔' 및 '코레포크'와 같은 생동감 넘치는 전통.
자신있게 여행을 계획하기 위한 빠른 답변
카탈로니아는 그 자체로 하나의 우주이며 강력한 문화적 정체성을 지닌 엄청난 부와 다양성을 지닌 지역입니다. 수도인 바르셀로나는 예술과 디자인을 위한 세계적인 자석입니다. 그러나 카탈로니아의 영혼은 대조에 있습니다. 야생의 코스타 브라바(Costa Brava)와 황금빛 코스타 다우라다(Costa Daurada); 내륙의 비옥한 평야를 마주하고 있는 장엄한 피레네 산맥; 달리의 초현실주의 아방가르드에 맞서 타라코와 중세 도시의 고대 역사. 서두르지 않고 탐험하고, 요리를 맛보고, 축제에 참여하고, 매 단계마다 변화하는 풍경을 발견할 수 있는 목적지입니다.
이 지역에서 할 수 있는 최고의 활동을 찾아보세요
카탈로니아 문화는 거리에서 살아있습니다. 귀하의 여행이 이러한 축제와 일치한다면 주저하지 말고 참여하십시오.
5월 중순
지로나는 거대한 정원으로 변모했습니다. 도시의 안뜰, 기념물 및 모퉁이는 화려한 예술 꽃 설치물로 장식되어 있습니다. 독특한 시각적 광경.
컨스티튜션 브리지(12월 초).
Vic의 구시가지는 중세 시대로 여행합니다. 놀라운 분위기로 중세 생활을 재현하는 장인, 음식 가판대, 음악 및 쇼로 가득한 거리입니다.
9월 24일쯤.
바르셀로나의 '페스타 메이저'. 'correfocs', 'gegants' 및 올해 최고의 'castells' 전시회를 포함하여 최고의 콘서트, 거리 쇼 및 카탈로니아 전통이 일주일간 열립니다.
코퍼스 크리스티.
세계문화유산. 거인, 큰 머리, 신비한 인물들이 마을 광장에서 북소리에 맞춰 춤을 추는 중세 시대의 축제입니다.
연중 주요 축제에서
세계문화유산으로 지정되었습니다. 카탈로니아의 가장 흥미롭고 대표적인 전통 중 하나입니다. 그룹('콜레스')은 가장 높고 가장 복잡한 인간 타워를 건설하기 위해 경쟁합니다. '휴먼타워데이즈' 일정을 확인해보세요.
연중 주요 축제에서
불, 타악기, 아드레날린의 광경. '디아블'(악마) 무리가 춤을 추고 갈퀴로 불꽃을 튀기며 거리를 달리며 불과 소음의 터널을 만듭니다. 많은 주요 축제에서 본능적이고 잊을 수 없는 경험을 선사합니다.
카탈로니아 요리는 'Mar i Muntanya' 철학을 바탕으로 그 지역의 풍경을 반영합니다. 해안 지역의 생선 스튜부터 피레네 산맥의 푸짐한 요리까지 각 지역마다 고유한 특선 요리가 있습니다.
전채 요리의 탁월함. 푸에트(Fuet)와 세칼로나(secallona)는 얇게 경화된 소시지이고, 부티파라(butifarra)는 신선한 흰색, 검은색 또는 달걀 소시지(전형적인 Jueves Lardero)입니다. 모든 charcuterie 보드에 필수적입니다.
요리 그 이상, 사교 파티('칼코타다'). 부드러운 부추를 불에 구워 견과류, 노라, 토마토로 만든 맛있는 소스에 담근 후 손으로 먹습니다.
크리스마스 요리. 두 부분으로 나누어 제공되는 풍성한 스튜입니다. 첫 번째는 커다란 파스타 껍질이 들어 있는 수프('galets')이고 그 다음은 고기('carn d'olla')와 야채입니다.
레이다의 전형적인 모습. 오일, 마늘, 파슬리를 섞은 맛있는 혼합물과 아이올리를 곁들인 주석 쟁반('라우나') 위에 오븐에서 조리한 달팽이 요리입니다.
얇은 쇠고기 필레에 버섯을 곁들인 부드러운 스튜입니다. 다진 견과류를 넣어 걸쭉하게 만든 소스는 빵을 담그는 용도입니다.
송아지 머리와 다리를 끓여서 강력한 소스와 병아리콩을 곁들인 달콤한 스튜입니다. 강렬한 맛을 좋아하는 분들을 위한 제품입니다.
두 명의 클래식 선원. Fideuà는 쌀을 얇은 구운 국수로 대체하고 Arròs Negre는 오징어 먹물에 색과 풍미를 더합니다.
정의에 따르면 해산물 스튜입니다. 각 해안 마을마다 맛이 다른 맛있는 국물에 감자와 다양한 볼락이 들어있습니다.
겨울 양배추, 감자, 베이컨을 잘 으깨서 팬에 넣어 노릇하게 구워낸 편안한 산 요리입니다.
두 스타 스타터. 에스칼리바다(Escalivada)는 구운 야채(고추, 가지, 양파)이고, Xató는 대구, 멸치 및 특별한 소스를 곁들인 꽃상추 샐러드입니다.
가족 축하 요리. 속은 며칠 동안 숙성시킨 구운 고기로 채워져 있으며, 베사멜 소스를 바르고 오븐에 구워냅니다.
카탈로니아 식 미식 제스처. 잘 익은 토마토, 마늘(선택 사항)을 바르고 좋은 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌린 구운 시골 빵입니다.
스페인의 가장 유명한 스파클링 와인으로 주로 페네데스 지역에서 생산됩니다. 전통방식으로 제조되어 전국 각지에서 축하용으로 사랑받는 음료입니다.
카탈로니아에는 특히 레우스(Reus) 시 주변에 거대한 버몬트 전통이 있습니다. 'Fer el vermut'(버몬트 만들기)은 식사 전에 식전주를 마시는 주말 사회 의식입니다.
카바 외에도 카탈로니아에는 세계적 수준의 와인 지역이 있습니다. Priorat는 강력하고 미네랄이 풍부한 레드 와인으로 잘 알려져 있으며, Penedès는 다양한 화이트 와인과 레드 와인으로 유명합니다.
녹색 호두를 브랜디에 넣고 향기로운 허브를 섞어 만든 전통 달콤한 리큐어입니다. 시골과 피레네 지역에서 매우 인기 있는 소화제입니다.
카탈로니아 디저트의 탁월함. 탄 설탕 껍질이 숟가락으로 부서지는 부드러운 페이스트리 크림입니다.
부활절에 대부모님의 선물. 이전에는 완숙 계란을 넣은 로스콘이었지만 오늘날에는 멋진 초콜릿 조각품이 되었습니다.
튀긴 원통형 반죽에 페이스트리 크림을 채우고 설탕을 입힙니다. 중독성.
패널렛은 토도스 로스 산토스의 전형적인 아몬드 과자입니다. 카르퀴뇰리스는 건조하고 바삭바삭한 아몬드 쿠키로 담그기에 적합합니다.
Neules는 크리스마스에 일반적으로 사용되는 얇고 바삭한 웨이퍼입니다. '뮤직'은 달콤한 와인 한 잔과 함께 제공되는 말린 과일 디저트입니다.
카탈로니아는 일년 내내 즐길 수 있습니다. 봄(4월~6월)은 'Temps de Flors'와 같은 이벤트가 시기에 맞춰 도시 및 자연 관광에 이상적입니다. 여름(7~8월)은 성수기이지만 해안 여행에 적합합니다. 가을(9월~10월)은 숲의 쾌적한 기온과 화려한 색상을 제공합니다. 겨울(12월~3월)은 피레네 산맥의 스키 시즌이자 '칼코타드'와 같은 미식 축제입니다.
바르셀로나 관광 지역에서는 소매치기를 조심하세요. 7월과 8월에는 코스타 브라바(Costa Brava)가 매우 바쁠 수 있습니다. 미리 예약하세요. 줄을 서지 않고 입장할 수 있도록 인기 명소(사그라다 파밀리아, 구엘 공원, 달리 박물관)의 티켓을 온라인으로 구매하는 것이 거의 필수입니다. 숙박 시설에서 직접 1박당 관광세를 지불하셔야 합니다.
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지로나는 거대한 정원으로 변모했습니다. 도시의 안뜰, 기념물 및 모퉁이는 화려한 예술 꽃 설치물로 장식되어 있습니다. 독특한 시각적 광경.
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