Saborea Bora Bora: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de Bora Bora en una experiencia gastronómica inolvidable.
Bora Bora es quizás la isla más famosa de la Polinesia Francesa. Su estructura geográfica es única: un volcán extinto en el centro, el Monte Otemanu, rodeado por una laguna de aguas cristalinas protegida por un arrecife de coral y pequeños islotes llamados 'motus'. Es el destino de lujo por excelencia, pionero en el concepto de bungalows sobre el agua. La isla ofrece una combinación perfecta de relajación absoluta en resorts de clase mundial y aventuras de naturaleza, desde nadar con mantarrayas y tiburones de punta negra hasta explorar el interior selvático en vehículos 4x4. Su cultura polinesia, marcada por la hospitalidad, la danza y la artesanía de perlas negras, añade una profundidad única a su belleza escénica incomparable.
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Sabores de Bora Bora
La cocina de Bora Bora combina ingredientes locales frescos como el coco, la vainilla y el pescado con la sofisticación de la gastronomía francesa.
Platos Imprescindibles
Poisson Cru à la Tahitienne
Atún rojo crudo marinado en zumo de lima y leche de coco fresca, servido con verduras picadas. Refrescante y delicioso.
Ma'a Tahiti
Banquete tradicional cocinado en un horno de tierra (ahima'a), que incluye cerdo, pescado, taro y fruta del pan.
Poulet Fafa
Pollo cocinado con hojas de taro (similares a las espinacas) y leche de coco.
Poe
Un postre dulce y gelatinoso hecho de taro o fruta (plátano, calabaza) mezclado con almidón y leche de coco.
Bebidas Típicas
Zumo de Piña de Moorea
Considerado uno de los mejores del mundo, dulce y aromático.
Cerveza Hinano
La cerveza nacional de la Polinesia Francesa, ligera y perfecta para el clima tropical.
Cócteles con Vainilla de Tahití
Bebidas exóticas que utilizan la famosa y costosa vainilla local.
Evaluaciones
Puntuaciones por categoría
Cultura
Cultura polinesia auténtica visible en danzas, tatuajes y gastronomía, aunque el enfoque principal de la isla es el relax y la naturaleza.
gastronomy
Excelente fusión de cocina francesa y polinesia. El pescado crudo con leche de coco (Poisson Cru) es el plato nacional imprescindible.
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Ver guía completaConsejos de Gastronomía
Poisson Cru à la Tahitienne
Atún rojo crudo marinado en zumo de lima y leche de coco fresca, servido con verduras picadas. Refrescante y delicioso.
Ma'a Tahiti
Banquete tradicional cocinado en un horno de tierra (ahima'a), que incluye cerdo, pescado, taro y fruta del pan.
Poulet Fafa
Pollo cocinado con hojas de taro (similares a las espinacas) y leche de coco.
Zumo de Piña de Moorea
Considerado uno de los mejores del mundo, dulce y aromático.
Pan de Coco
Pan dulce y denso elaborado con leche de coco, servido caliente en los desayunos.
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