Saborea Côte d'Istrie: Una aventura gastronómica única
Explora los sabores auténticos de Côte d'Istrie en una experiencia gastronómica inolvidable.
L'Istrie allie le charme italien à la beauté de l'Adriatique croate. Le port pastel de Rovinj, les sables romains de Pula et la basilique byzantine de Poreč ancrent une côte de plages de galets, de terres truffières intérieures et de stations balnéaires familiales. Moins peuplée que la Dalmatie centrale, l'Istrie récompense les voyages lents et les konobas de fruits de mer.
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Saveurs de Côte d'Istrie
La cuisine istrienne fusionne les fruits de mer de l'Adriatique avec des influences italiennes et d'Europe centrale : truffes, huile d'olive et pâtes fuži.
Plats Incontournables
Fuži aux truffes
Pâtes roulées à la main à la truffe blanche d'Istrie râpée.
Fritaja d'Istrie
Omelette aux truffes, délice de saison.
Boissons Typiques
Malvazija
Vin blanc frais d'Istrie, idéal avec les fruits de mer.
Évaluations
Scores par catégorie
Culture
Côte d'Istrie : bonne note des voyageurs pour l'offre culturelle.
gastronomy
Côte d'Istrie : bonne note des voyageurs pour la gastronomie.
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Fuži aux truffes
Pâtes roulées à la main à la truffe blanche d'Istrie râpée.
Fritaja d'Istrie
Omelette aux truffes, délice de saison.
Malvazija
Vin blanc frais d'Istrie, idéal avec les fruits de mer.
Fritule
Boules de pâte frites au sucre, bonbons de carnaval.
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