Valence
Gastronomie

Saborea Valence: Una aventura gastronómica única

Explora los sabores auténticos de Valence en una experiencia gastronómica inolvidable.

Ville
98/100 gastronomie
4 jours
Espagne
Ville: Valence

Valence, joyau de la Méditerranée espagnole, est une ville aux contrastes éblouissants, où l'architecture futuriste de Santiago Calatrava cohabite avec une vieille ville millénaire. Berceau de la paella, baignée de soleil et dotée du vaste jardin du Turia, Valence offre un mélange parfait de culture, de gastronomie, de plage et de vie urbaine animée.

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Gastronomie à Valence
Gastronomía

Saveurs de Valence

Capitale mondiale de la paella et paradis des amateurs de riz et de produits du jardin.

Évaluations

Scores par catégorie

Gastronomie

98

Capitale mondiale de la paella et paradis des amateurs de riz et de produits du jardin.

Berceau incontesté de la paella (l'authentique, au poulet et au lapin).Le Marché Central est l'un des meilleurs marchés de produits frais d'Europe.L'Horchata aux fartons est une collation unique et délicieuse.Grande culture de « esmorzaret » (déjeuner copieux en milieu de matinée).
Il faut savoir où manger une bonne paella pour éviter les « paellas pour touristes ».

Culture

88

Une ville à l'identité culturelle forte, marquée par les Fallas, l'art de Sorolla et une riche tradition musicale.

Las Fallas est un festival d'art, de satire et de feu unique au monde, inscrit au patrimoine mondial.Musée des Beaux-Arts, avec une excellente collection de maîtres valenciens (Sorolla, Ribalta).Tradition des fanfares et de la pyrotechnie.
L'offre de grands musées internationaux n'est pas aussi large qu'à Madrid ou Barcelone.

localFriendly

85

Les Valenciens sont connus pour leur caractère ouvert, détendu et amical.

Accueillir des personnes désireuses de faire découvrir leur ville.Environnement moins stressé que dans les grandes capitales.Culture de terrasse qui invite à la socialisation.
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Consejos

Conseils de voyage pour Gastronomie

Paella, pour le déjeuner

La paella est un plat du midi. Les Valenciens n'en mangent jamais au dîner. Cherchez-le dans les restaurants de la plage ou à El Palmar (Albufera).

Horchata et Fartons

Ne partez pas sans essayer l'horchata (une boisson rafraîchissante au souchet) avec des fartons (un petit pain allongé pour tremper). Les horchaterías les plus célèbres sont Daniel et Santa Catalina.

Essayez l'Esmorzaret

En milieu de matinée (10h00-11h00), les Valenciens font une pause pour 'esmorzaret', un copieux déjeuner. Commandez une collation et une boisson dans n'importe quel bar pour une expérience locale authentique.

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Informations rapides

Pays
Espagne
Région
Communauté valencienne

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