Santander
Kantabrien
Entdecken Sie alles, was Santander zu bieten hat: Attraktionen, Essen, Aktivitäten und vieles mehr.
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Die Altamira-Höhlen, die Picos de Europa, bezaubernde Städte wie Santillana del Mar, ihre wilde Küste und ihre Santoña-Sardellen.
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Kantabrien ist ein grünes Juwel an der kantabrischen Küste, ein Gebiet, das auf kleinem Raum eine unglaubliche Vielfalt an Landschaften vereint. Es ist ein Land, das direkt am Meer liegt und über eine mehr als 200 Kilometer lange Küste mit spektakulären Stränden, Fischerdörfern und imposanten Klippen verfügt. Aber wenn Sie dem Kantabrischen Meer den Rücken kehren, steigt die Landschaft steil in Richtung der majestätischen Gipfel der Picos de Europa an. Kantabrien ist eine Reise zu den Ursprüngen der Kunst, der Wiege der Höhlenmalereien von Altamira, der „Sixtinischen Kapelle“ der paläolithischen Kunst. Es ist eine Region mit grünen Tälern und Wiesen, mit Berghäusern aus Stein und Holz und einer ehrlichen Gastronomie, die das Beste aus dem Meer und den Bergen vereint. Ein Besuch in Kantabrien bedeutet, Städte zu entdecken, in denen die Zeit stehen geblieben zu sein scheint, die reine Luft ihrer Naturparks einzuatmen und die Kraft einer Landschaft zu spüren, die einen edlen und einladenden Charakter geprägt hat.
Entdecken Sie die faszinierendsten Städte in Kantabrien
Kantabrien
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Kantabrien
Torrelavega wird in Kürze mit einer ausführlicheren Anleitung verfügbar sein.
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Castro Urdiales wird in Kürze mit einer ausführlicheren Anleitung verfügbar sein.
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Camargo wird in Kürze mit einer ausführlicheren Anleitung verfügbar sein.
Entdecken Sie die besten Aktivitäten, die Sie in dieser Region unternehmen können
Die Feste in Kantabrien sind eng mit dem Meer, Bergtraditionen und historischen Nachbildungen verbunden und haben einen sehr beliebten und partizipativen Charakter.
Letztes Wochenende im August und 1. September.
Eine der spektakulärsten historischen Nachbildungen in Spanien. Tausende Menschen in zeitgenössischer Kleidung stellen mit Lagern, Paraden und Aufführungen die Schlachten zwischen den kantabrischen Stämmen und den römischen Legionen nach.
Zweiter Sonntag nach Ostern.
Eine farbenfrohe maritime Prozession. Das Bild der Jungfrau wird in einer Prozession durch die Stadt getragen und an Bord eines geschmückten Fischerbootes gebracht, das in Begleitung der gesamten örtlichen Flotte, die ihre Sirenen heult, durch die Flussmündung fährt.
Um den 25. Juli (Santiago).
Das große Fest der kantabrischen Hauptstadt. Konzerte, Messestände, Shows und Feuerwerke. Es fällt mit der Stierkampfmesse in Santiago zusammen und bietet Tag und Nacht eine sehr lebhafte Atmosphäre.
Erster Freitag im Juli.
Eine spektakuläre Nachtparty, die zum nationalen touristischen Interesse erklärt wurde. Eine Parade kunstvoller Festwagen, prachtvoll beleuchtet und mit weißem Seidenpapier dekoriert, begleitet von Paraden und Feuerwerk.
Die kantabrische Gastronomie ist ein perfektes Spiegelbild ihrer Landschaft: eine Speisekammer aus Meer und Bergen. Es ist eine Produktküche mit Fisch und Schalentieren von höchster Qualität, ausgezeichnetem Fleisch aus den Tälern im Landesinneren und kräftigen, handwerklich hergestellten Käsesorten.
Das Löffelgericht schlechthin, Cousin des galizischen Topfes und der asturischen Fabada. Im Gegensatz zu anderen Gerichten besteht die Basis nicht aus Kichererbsen, sondern aus weißen Bohnen und Kohl, begleitet von einer „Compango“ aus Chorizo, Rippchen, Blutwurst und Speck.
Gilt als das Beste der Welt. Kantabrische Bocarte-Filets, von Hand hergestellt, mit genau der richtigen Menge Salz und einer unverwechselbaren Farbe und Textur. Eine Delikatesse.
Die beliebteste Tapa oder Portion in Kantabrien, besonders sonntags zur Wermutzeit. Panierte und frittierte Tintenfischstreifen. Die Qualität und der Bratpunkt machen den Unterschied.
Die Qualität des Fisches ist außergewöhnlich. Probieren Sie den nördlichen Thunfisch in „Sorropotún“ oder „Marmita“, den Seehecht in grüner Soße oder einen wilden Wolfsbarsch in Salz.
Die einheimische Kuhrasse aus Kantabrien, die in den Bergen gezüchtet wird. Ein schmackhaftes Fleisch mit Charakter, ideal für Eintöpfe oder zum Grillen.
Eine Region mit großer Käsetradition. Zu den Highlights gehören Picón Bejes-Tresviso-Käse, ein kräftiger Blauschimmelkäse, der dem Cabrales ähnelt; die Quesucos de Liébana, klein und mit abwechslungsreichem Geschmack; oder der Frischkäse aus Kantabrien.
Eine hochwertige Spirituose, destilliert in der Region Liébana, in den Picos de Europa. Es wird allein, in seiner Kräuterversion oder als Basis für „Porttee“, ein heißes Teegetränk, eingenommen.
Kantabrien kehrt mit frischen, atlantischen Weißweinen aus Trauben wie Albariño und Godello zu seiner Weintradition zurück. Sie passen perfekt zu Meeresfrüchten und Fisch aus der Region.
Die berühmteste Süßigkeit. Ein unglaublich saftiger und butterartiger rechteckiger Kuchen mit einem unverwechselbaren Geschmack. Ein Produkt mit geschützter geografischer Angabe.
Die andere große Süßigkeit der Pasiegos-Täler. Ein dichtes und cremiges Dessert, eine Mischung aus Pudding und Flan, hergestellt aus frischer Sauermilch, Butter, Mehl und Zucker.
Eine dünne und knusprige Blätterteigsüßigkeit in Form einer Krawatte oder Fliege, überzogen mit einer Zucker- und Mandelglasur.
Traditionelle Desserts, die mit benachbarten Regionen geteilt werden. Frisuelos sind die lokale Version von Crêpes und Leche Frita ist eine frittierte Milchcreme mit Zucker und Zimt.
Kantabrien ist eine Weltmacht der Felskunst. Neben Altamira gehören neun weitere kantabrische Höhlen (El Castillo, Covalanas, La Garma...) zu diesem Weltkulturerbe.
Zwei Pilgerwege durchqueren Kantabrien. Der Lebaniego-Weg ist eine eigene Route, die Pilger zum Kloster Santo Toribio führt.
Der Sommer (Ende Juni bis Anfang September) ist mit angenehmen Temperaturen und den meisten Sonnenstunden die beste Zeit, um die Küste und die Berge zu genießen. Frühling und Herbst sind ideal für ländlichen und kulturellen Tourismus, mit spektakulären Landschaften und weniger Menschenmassen. Der Winter ist kühl und feucht, aber perfekt für einen gastronomischen Kurzurlaub und das Genießen der Ruhe.
Das Wetter ist sehr wechselhaft, das Sprichwort „In Kantabrien kann man alle vier Jahreszeiten an einem Tag erleben“ ist berühmt. Es ist immer nützlich, einen Regenmantel dabei zu haben. Für den Zugang zur Altamira Neocave wird insbesondere in der Hochsaison dringend empfohlen, Tickets im Voraus online zu kaufen. Der Zugang zu einigen Stränden und Naturgebieten kann aufgrund enger Straßen schwierig sein. Es wird empfohlen, ruhig zu fahren.
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