
Explora los sabores auténticos de Victoria en una experiencia gastronómica inolvidable.
Victoria, la pintoresca capital de la Columbia Británica situada en el extremo sur de la isla de Vancouver, es célebre por su marcado encanto colonial británico, su clima costero templado y sus espectaculares jardines florales. Con su emblemático Inner Harbour presidido por el histórico hotel Fairmont Empress y el Parlamento provincial, la ciudad combina a la perfección el avistamiento de ballenas, la alta gastronomía marina y un estilo de vida marítimo relajado.
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Gastronomía basada en producto marino del Pacífico (salmón salvaje, cangrejo Dungeness), cervecerías artesanales pioneras y la cultura del brunch.
Explora la costa salvaje del suroeste de la isla: bosques lluviosos templados de cedros gigantes, pozas de marea repletas de anémonas de colores y playas de cantos rodados.
La 'Toscana de la isla de Vancouver'. Un fértil valle agrícola famoso por sus viñedos boutique, sidrerías artesanales, queserías y el espectacular puente de caballetes Kinsol Trestle.
La mayor de las Islas del Golfo (Gulf Islands). Una isla de espíritu bohemio célebre por su mercado artesanal de los sábados en Ganges, estudios de artistas y queso de cabra artesanal.
Una impresionante pasarela accesible de madera que serpentea por las copas de los árboles hasta una torre en espiral de 10 pisos con vistas de 360 grados al fiordo Saanich Inlet.
Cruza el estrecho de Georgia para disfrutar de un día en la metrópolis de Vancouver: explora Stanley Park, el mercado de Granville Island y el barrio de Gastown.
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View full guideReserva con semanas de antelación para el té de la tarde en el Fairmont Empress o en The Butchart Gardens: incluye scones calientes con crema de Devonshire, mermelada y sándwiches gourmet.
Victoria tiene una devoción especial por el desayuno tardío. Acude temprano a lugares míticos como Jam Cafe, Blue Fox Cafe o The Ruby para evitar colas en fines de semana.
Pide bacalao del Pacífico (Pacific Cod) o fletán (Halibut) rebozado en cerveza artesanal local en los muelles de Fisherman's Wharf o en Red Fish Blue Fish junto al puerto.
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