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Ceuta es una ciudad española singular, abrazada por el mar en la costa norte de África y vigilada por la mítica columna de Hércules del Monte Hacho. Su posición estratégica en el Estrecho de Gibraltar, donde se unen el Atlántico y el Mediterráneo, ha marcado su historia como plaza fuerte y crisol de civilizaciones. Su patrimonio más impresionante son sus Murallas Reales, un conjunto monumental con un foso de agua salada que es el único navegable del mundo y que convierte el corazón de la ciudad en una isla. Ceuta es un mosaico donde conviven en armonía las culturas cristiana, musulmana, hebrea e hindú, reflejado en su vida diaria y en su Ruta de los Templos. Visitar Ceuta es descubrir una fortaleza inexpugnable, disfrutar de un microclima suave todo el año y sentir el pulso de una ciudad que es un puente natural entre Europa y África.
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Las fiestas de Ceuta son un reflejo de su historia y su diversidad, mezclando tradiciones andaluzas, celebraciones patronales con sabor marinero y las festividades de sus diferentes comunidades.
Febrero.
El 'Carnaval Caballa' es una fiesta muy popular, con un gran concurso de agrupaciones (chirigotas, comparsas) en el teatro y coloridas cabalgatas por las calles de la ciudad.
Principios de agosto, con el día grande el 5 de agosto.
La gran feria de Ceuta. Se instala un recinto ferial y la ciudad vive una semana de fiesta con casetas, atracciones y conciertos. La procesión de la patrona el día 5 es el acto central.
2 de septiembre.
La fiesta institucional de la Ciudad Autónoma, que conmemora la fecha en que el rey Juan I de Portugal conquistó la ciudad en 1415. Se celebran actos cívicos y culturales.
Variable.
Al igual que Melilla, Ceuta integra en su calendario festivo oficial las celebraciones más importantes de sus comunidades, como el final del Ramadán (Eid al-Fitr) o el año nuevo hindú (Diwali).
La gastronomía de Ceuta es, ante todo, marinera. La calidad excepcional de los pescados y mariscos del Estrecho es la base de una cocina con fuertes influencias andaluzas y toques de la cocina marroquí.
La estrella absoluta. Prueba el 'bonito de almadraba', la 'urta a la roteña', la 'gallineta' o el 'voraz'. El marisco, como las gambas, langostinos o conchas finas, es de una calidad superior.
La tapa más singular y popular de Ceuta. Pequeños corazones de pollo ensartados en una brocheta, adobados y hechos a la plancha. Un manjar inesperado.
Un plato tradicional. Caballas abiertas, cubiertas de sal y asadas sobre una 'laña' (placa metálica). Se sirven con una ensalada de tomate y pimiento.
Dos sopas reconfortantes. La de picadillo, de influencia andaluza, con pollo, jamón y huevo duro. La sopa de ajo 'caballa' es más contundente y se le suele añadir un huevo escalfado.
Un guiso marinero sabroso, elaborado con melva (un túnido pequeño), patatas, pimientos y guisantes.
Hay una gran tradición de comer caracoles en temporada, que se venden en puestos callejeros. Se preparan con un caldo sabroso y un toque picante.
Similar a Melilla, el té a la menta es una bebida social muy arraigada. Preparado de forma tradicional, es un símbolo de hospitalidad y un pilar en la vida social de la ciudad.
Al ser un puerto franco, en Ceuta se pueden encontrar y disfrutar vinos de todas las regiones de España, especialmente los de la cercana Andalucía como el Jerez o los tintos de Cádiz, a precios competitivos.
El dulce más típico de Ceuta. Un hojaldre trenzado relleno de cabello de ángel o crema y cubierto de almendras. Creado por las monjas del convento de San Antonio.
Al igual que en Melilla, en las pastelerías de Ceuta se puede encontrar una gran variedad de dulces de origen marroquí, elaborados con miel, frutos secos y hojaldre.
Gracias a su microclima, cualquier época del año es buena. La primavera y el otoño ofrecen temperaturas ideales. El verano es cálido pero la brisa constante del Estrecho lo hace muy agradable, siendo perfecto para disfrutar de sus playas y del Parque Marítimo. El invierno es el más suave de toda España, ideal para una escapada tranquila.
Ceuta, al igual que Melilla, es puerto franco, lo que ofrece ventajas en algunas compras. Se accede desde la península en ferry (desde Algeciras, un trayecto muy corto de aproximadamente una hora) o en helicóptero. El viento del Estrecho (Levante o Poniente) puede ser muy fuerte y a veces condiciona las conexiones marítimas. Es imprescindible llevar siempre la documentación (DNI o pasaporte).
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