Saborea Navarre: Una aventura gastronómica única

La Navarre est une terre d'une étonnante diversité, un « royaume » de contrastes qui s'étend de la majesté des Pyrénées jusqu'aux plaines arides des rives de l'Èbre. Au nord, le vert intense de ses vallées et la luxuriance de la forêt d'Irati, l'une des plus grandes forêts de hêtres et de sapins d'Europe, offrent un paysage idyllique. Au sud, le paysage se transforme radicalement en Bardenas Reales, une zone semi-désertique d'une beauté époustouflante. Sa capitale, Pampelune, est une ville calme et verte qui, chaque mois de juillet, explose en une explosion de fête universelle avec les Sanfermines. La Navarre est aussi une terre de passage et d'histoire, une étape fondamentale du Chemin de Saint-Jacques, parsemée de monastères, de châteaux et de villes médiévales au charme particulier. Visiter la Navarre, c'est découvrir des paysages qui semblent provenir de différents continents sur quelques kilomètres, savourer une cuisine basée sur les excellents légumes de son jardin et ressentir l'histoire d'un ancien royaume.