Paris
Ilha De Francia
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París, a Torre Eiffel, o Museu do Louvre, o Palácio de Versalles e uma concentração inigualable de monumentos, arte e história.
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A Ilha de Francia é o corazón palpitante de Francia, uma região que gira en torno a seu deslumbrante capital, París, mas que oferece mucho mais allá de seus límites. Cuna da monarquía francesa, seus bosques e valles están salpicados de majestuosos palácios e castelos como Versalles e Fontainebleau, que narran siglos de história. É o epicentro do arte, desde as obras maestras do Louvre até o nacimiento do Impresionismo en seus alrededores. A pesar de seu densidade urbana, a região abriga vastos bosques, parques e jardines que oferecem um respiro da vibrante energía da cidade. É um destino que combina à perfecção a grandeza monumental, o encanto bohemio e a sofisticação cultural.
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París acoge eventos de talla mundial e celebrações tradicionais que llenan seus calles de vida.
14 de julho.
A celebração mais importante do país. Inclui um desfile militar pela Avenida dos Campos Elíseos pela amanhã e espetaculares fuegos artificiales na Torre Eiffel pela noche.
21 de junho (solsticio de verão).
Músicos aficionados e profesionales de todos os géneros toman as calles, plazas e parques de toda Francia para ofrecer conciertos gratuitos durante todo o dia e a noche.
Uma noche a principios de junho.
Um evento cultural que dura toda a noche, onde museus, galerías e instituções abren grátis e a cidade se llena de instalações de arte contemporáneo, performances e espectáculos.
Desde finales de novembro até principios de janeiro.
Varios locais de París, como os Jardines das Tullerías, se llenan de casetas de madera que venden artesanía, regalos e delicias gastronómicas da temporada, como vino caliente (vin chaud) e crepes.
A gastronomia da Ilha de Francia é um reflejo da propia París: um centro que atrae lo melhor de todas as regiões francesas, mas com uma fuerte identidade propia basada en seus bistrós, brasseries, panaderías (boulangeries) e pastelerías (pâtisseries).
Um clásico reconfortante dos bistrós parisinos. Uma sopa rica de cebolla caramelizada, servida en um cuenco com uma rebanada de pan cubierta de queso gruyère gratinado.
O prato por excelencia das brasseries. Um filete de ternera de calidade, cocinado ao punto deseado e acompañado de uma generosa porção de patatas fritas caseras.
O sándwich de cafetería parisina por antonomasia. Pan de molde com jamón cocido e queso, gratinado ao horno com bechamel. O Croque Madame se sirve además com um huevo frito encima.
A sencillez hecha perfecção. Uma media baguette recién hecha, untada com mantequilla e rellena de 'Jambon de Paris' (jamón cocido de alta calidade). O almuerzo rápido favorito dos parisinos.
A região é a cuna de dos dos quesos mais famosos do mundo, o Brie de Meaux e o Brie de Melun, ambos com denominação de origen protegida.
Aunque no é uma gran região productora, o vino é fundamental en cualquier comida. París está repleta de bares de vinos (bars à vin) onde se podem degustar caldos de todas as regiões de Francia.
A bebida de celebração por excelencia. Originario da região vecina de Champaña, é um fijo nos aperitivos e ocasiones especiales en París.
O ritual de sentarse na terraza de um café com um 'espresso' ou um 'café crème' e observar à gente pasar é uma experiência puramente parisina.
As estrellas da 'viennoiserie' francesa e o desayuno por excelencia. Hechos com masa de hojaldre e mantequilla, se encuentran en cualquier panadería de calidade.
Finas galletas de merengue de almendra, crujientes por fuera e blandas por dentro, unidas por um relleno cremoso. Hechos famosos mundialmente por pastelerías como Ladurée e Pierre Hermé.
Um pastelito alargado de masa choux, relleno de crema pastelera (de chocolate, café..) e cubierto com um glaseado do mismo sabor.
Um pastel en forma de rueda de bicicleta, hecho com masa choux e relleno de uma deliciosa crema de praliné e avellanas. Creado para conmemorar uma carrera ciclista entre París e Brest.
Um elegante pastel rectangular com finas capas de bizcocho de almendra empapado en café, ganache de chocolate e crema de mantequilla de café, cubierto com um glaseado de chocolate brillante.
O paisaje urbano a lo largo do Sena, desde o Louvre até a Torre Eiffel, incluyendo Notre-Dame e a Sainte-Chapelle.
A residencia real por excelencia e símbolo do poder absoluto da monarquía francesa.
Residencia de caza e local de estancia dos soberanos franceses desde o siglo XII até o XIX.
Testimonio excepcionalmente conservado das grandes ferias comerciales europeas da Edade Media.
A primavera (abril-junho) e o outono (setembro-outubro) são as épocas ideales, com um clima agradable e menos multitudes que en verão. O verão (julho-agosto) é a temporada alta, com um ambiente muito animado e dias largos, mas também com mais turistas e preços mais altos. O inverno (novembro-fevereiro) é mais frío e húmedo, mas oferece a magia dos mercados navideños e menos colas nos museus.
Presta mucha atenção a tus pertenencias para evitar aos carteristas, especialmente no metro e en zonas turísticas muito concurridas. Compra as entradas para as atrações mais populares (Torre Eiffel, Louvre, Versalles) online com mucha antelação para evitar largas colas e asegurar tu acceso. Para moverte pela região, considera abonos de transporte como o pase Navigo Découverte. Muchos museus cierran um dia à semana (normalmente segunda-feira ou terça-feira).
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