Naples
Campania
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Ser a cuna da pizza, a espetacular Costa Amalfitana, as antiguas cidades romanas de Pompeya e Herculano, e a vibrante e caótica cidade de Nápoles.
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Campania é uma região de uma intensidade e belleza abrumadoras, onde a história, o arte, a gastronomia e a naturaleza se entrelazan de forma espetacular. Dominada pela imponente silueta do Vesubio, esta tierra fue a 'Campania Felix' (Tierra Feliz) dos romanos. Seu capital, Nápoles, é uma cidade com um alma única, llena de vida e tesoros artísticos. Desde as ruinas de Pompeya que nos transportan no tiempo, pasando pelas glamurosas ilhas de Capri e Ischia, até os pueblos de postal colgados dos acantilados da Costa Amalfitana, Campania é um festín para os sentidos e uma experiência de viaje inolvidable.
Descubra as cidades mais fascinantes de Campania
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Descubra as melhores atividades que você pode fazer nesta região
Campania é uma região de profundas tradições, onde as festas religiosas e os eventos culturales se viven com gran pasión.
19 de setembro, e também en maio e dezembro.
A festa mais importante de Nápoles. Miles de fieles se congregan na Catedral para presenciar o milagro da licuefacção da sangre do santo patrón da cidade.
Verão.
Um prestigioso festival de música clásica e arte que se celebra na localidade de Ravello, na Costa Amalfitana. Os conciertos nos jardines de Villa Rufolo com vistas ao mar são inolvidables.
Semana Santa.
Especialmente na Península Sorrentina, se celebran procesiones solemnes e conmovedoras de origen medieval, onde os participantes desfilan encapuchados pelas calles.
Durante todo o ano.
Casi cada pueblo tiene seu 'sagra' dedicada a um producto local: a castaña, o champiñón, a berenjena, o vino.. São a oportunidade perfecta para provar a auténtica cocina local en um ambiente festivo.
Hablar de Campania é hablar da cocina italiana en seu máxima expresión. É a cuna da pizza e de muchos pratos icónicos, basada en ingredientes sencillos e de uma calidade excepcional: o tomate San Marzano, a Mozzarella di Bufala, o aceite de oliva e o pescado fresco.
A auténtica, a original. De masa tierna e fina com bordes gruesos (cornicione), tradicionalmente en seus versiones Margherita (tomate, mozzarella, albahaca) ou Marinara (tomate, ajo, orégano). Patrimonio da Humanidade.
Um queso fresco e jugoso hecho com leche de búfala. Se disfruta sola, com um chorrito de aceite de oliva, ou na famosa ensalada Caprese, com tomate e albahaca.
Um prato sencillo e delicioso de espaguetis com almejas frescas, ajo, aceite de oliva, guindilla e perejil. Um clásico da cocina costera napolitana.
Ñoquis de patata suaves e esponjosos, horneados en uma cazuela de barro com salsa de tomate, mozzarella fundida e albahaca fresca. Pura comida reconfortante.
Um prato de mejillones cocidos en seu propio vapor com ajo, perejil e uma generosa cantidade de pimienta negra (de ahí o nombre 'impepata'). Se sirve com rebanadas de pan para mojar no caldo.
Uma fritura crujiente de pescado pequeno variado e marisco (calamares, gambas), típico das zonas costeras. Se come caliente com um chorrito de limón.
Aunque disputada por otras regiões, a versión de Campania é icónica. Capas de berenjena frita, salsa de tomate, mozzarella e parmesano, todo horneado até que queda tierno e dorado.
O licor por excelencia da região, especialmente da Península Sorrentina e a Costa Amalfitana. Um digestivo dulce e potente hecho com a cáscara dos limones locais. Se sirve muito frío.
A região cuenta com com vinos excelentes. O Aglianico é um tinto robusto do interior (Taurasi DOCG), mientras que Falanghina e Greco di Tufo são vinos blancos frescos e aromáticos, perfectos para acompañar o pescado.
Tomar um café en Nápoles é um ritual. Fuerte, corto, cremoso e servido en uma taza caliente. Se considera uno dos melhores cafés de toda Italia.
Um dulce icónico. A 'riccia' tiene uma masa de hojaldre crujiente com forma de concha, mientras que a 'frolla' é redonda e de masa quebrada. Ambas están rellenas de uma mezcla de ricotta, sémola e fruta confitada.
Um bizcocho esponjoso e com forma de champiñón, empapado en um almíbar de ron. A menudo se sirve relleno de nata ou crema pastelera.
O pastel de Semana Santa por excelencia, mas disponible todo o ano. Uma tarta de masa quebrada rellena de uma mezcla de ricotta, trigo cocido, huevos e aroma de azahar.
Um sobremesa celestial da Costa Amalfitana. Uma pequena cúpula de bizcocho rellena e cubierta com uma delicada crema de limón.
Um denso e húmedo pastel de chocolate e almendras originario da ilha de Capri, que tiene a particularidade de no llevar harina.
Uno dos cascos antiguos mais grandes de Europa, um museu ao aire libre que muestra 2.500 anos de história.
Um testimonio incomparable da vida cotidiana na antiga Roma, preservado pela ceniza volcánica.
Um paisaje cultural de extraordinaria belleza, onde os pueblos se integran perfectamente en um espetacular entorno natural.
Uma obra monumental do barroco italiano, creada para rivalizar com Versalles.
Parte do sitio en serie 'Centros de poder dos longobardos en Italia (568-774 d.C.)', um importante ejemplo de arquitectura medieval.
A melhor época para visitar Campania é a primavera (abril-junho) e o outono (setembro-outubro). Durante estes meses, o clima é cálido e agradable, ideal para explorar tanto os sitios arqueológicos como a costa, e as multitudes são menores que en verão. O verão (julho-agosto) é muito caluroso e a temporada mais concurrida e cara, especialmente na Costa Amalfitana e as ilhas. O inverno (novembro-março) é a temporada mais tranquila e económica, mas o tiempo puede ser lluvioso e algunos servicios turísticos, como os ferris, podem tener horarios reducidos.
A carretera da Costa Amalfitana é muito estrecha e en temporada alta sufre grandes atascos; considera usar o ferry como alternativa. Para visitar Pompeya, Herculano e os principais museus, é muito recomendable comprar as entradas online com antelação. Ten cuidado com os carteristas en zonas concurridas de Nápoles e no transporte público como o comboio Circumvesuviana. Existe uma tasa turística que se paga por noche directamente no alojamiento.
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